Pentru ca pastele sunt probabil una dintre preparatele cele mai cunoscute si consumate, liderul mondial în producția de paste, Barilla a decis sa realizeze de Ziua Internațională a Pastelor, în intervalul 24-25 octombrie, la Milano, Campionatul Mondial de Paste Barilla. La ceea ce insa tu nu te asteptai este ca un român, Chef Adrian Cojocaru, va participa la acest campionat si ca are cele mai mari sanse de castig dintre toti!
Asa ca, sa ne gandim cu bucurie la Chef Adrian Cojocaru la Campionatul Mondial de Paste Barilla 2018!
Cu o traditie si o istorie indelungata si ingrediente care formeaza brand-ul de calitate Barilla, compania a ajuns relativ rapid pe primul loc în producția de paste, la in toata lumea. Pastele vor fi efectiv marele simbol al haute cuisine la Barilla Pasta World Championship – Campionatul Mondial de Paste Barilla 2018.
Concursul se va desfasura intre 24-25 octombrie și aduna la un loc 18 tineri chefi din toate colturile pamantului, ce vor realiza diferite preparate de paste, pe care le vor prezenta unui juriu select, compus din Chefi italieni faimoși (Lorenzo Cogo, Viviana Varese, Luigi Taglienti), dar si din Chef-ul nutriționist Holger Stromberg (Germania) și fotograful american de food, Brittany Wright. In total, concursul va avea 3 runde, iar in fiecare vor fi prezentate de concurenti propriile lor mancaruri, signature dishes, dar și reinterpretarea cele mai bune rețete de paste din lume, Spaghetti al Pomodoro.
Principalul subiect de discutie de anul acesta este EAT POSITIVE – Mănâncă pozitiv, prin care compania recomanda un regim alimentar echilibrat, bogat in nutrienți de calitate, gustoas.
Chef Adrian Cojocar va prezenta toate aceste calitati. Acesta s-a indragostit de gastronomia internațională, precum si de cea italienească inca de la o varsta frageda si, astfel, a ajuns la restaurantul „La Castel” din Iași, in cadrul caruia are in coordonare 10 persoane.
Adrian Cojocaru este specializat în bucătăria italianeasca, in mare parte datorita muncii pe care a depus-o acolo timp de 6 ani, în Toscana, lucru i-a deschis multe oportunitati, mai ales locale. Acesta este destul de cunoscut si in Capitala noastra, de pilda, în Competiția Internațională de Paste și Pizza, unde a fost castigatorul Marelui Premiu, cea mai inalta distinctie.
Recent Comments