BARON ESTE NUMELE PÂINII OMULUI SIMPLU Concurs cu produse de panificație Pâinea e un semn divin. Și, deopotrivă, un produs divin. Făcătorii de pâine sunt ca făcătorii de pace. Ar trebui, deci, ar merita, ar … Read More …
HoReCa: Ce presupune aprovizionarea unui restaurant ?
Ce presupune aprovizionarea unui restaurant ? Atunci când alegi să iei masa în oraş, un criteriu după care ai vrea să te ghidezi este felul în care un restaurant îşi realizează aprovizionarea. Nu doar … Read More …
O DIMINEAȚĂ LA PÂINE
Să spunem că, într-o bună dimineață, vrei să te lăfăiești într-o/cu (o) pâine bună. Să te tratezi. Să te regalezi. Dacă ești în București, o iei pe străzi, te plimbi și te trezești la Obor, … Read More …
Chipsurile și utilizarea lor
DOZAREA CHIPSURILOR Aparent, este greu de găsit o definiție unanim agreată a chipsurilor. Ne grăbim și să adăugăm: asta, poate, numai aparent…Am putea spune, cu o expresie sugestivă, că o posibilă definiție metaforică, plină de … Read More …
Enologica Vason – Activatori&Enzime
V STARTER PREMIUM® T – D Nutrient si bioregulator al fermentatiei pentru a administra drojdiei substantele necesare si pentru optimizarea maielelor “pied de cuve” si asigurarea unui parcurs de fermentatie corect. V STARTER AROM T … Read More …
Enologica Vason – Linea Premium
PREMIUM® SUPERTUSCAN Saccharomyces cerevisiae: structura, armonie, excelenta. Recomandata pentru producerea de vinuri rosii structurate cu grad alcoolic ridicat, stimuleaza FML. Rafinament ridicat. PREMIUM® ZINFANDEL Saccharomyces cerevisiae: selectionata în Salento din soiul Primitivo di Manduria, pentru … Read More …
REVISTA TOP DRINKFOOD&LIFESTYLE ediția de Vară 2016 a apărut!/Apare o nouă piață de desfacere
Acum cateva zile am reusit sa lansam REVISTA TOP DRINKFOOD&LIFESTYLE editia de Vara 2016! Am mai trecut impreuna, cititorii nostri, prin inca un an! 🙂 Despre ce vorbim in aceasta editie? Despre o noua piata … Read More …
Enologica Vason – Drojdii – Dezvoltarea calitatii în timpul fermentatiei
GAMA PREMIUM® PREMIUM® BLANC 12 V Saccharomyces cerevisiae: expresie aromatica a vinului selectionat în Alsacia pentru vinificarea strugurilor albi aromatici. Recomandata pentru îmboga!irea vinurilor premium în baricuri. PREMIUM® CHARDONNAY Saccharomyces cerevisiae: fine!e aromatica si eficienta fermentativa. Curatenie … Read More …
Visit Today : 334
Visit Yesterday : 1631
This Month : 44742
This Year : 180033
Hits Today : 736
Total Hits : 1843800