Deja este cunoscut ca pieptul de pui gatit in stil oriental este un deliciu culinar, dar si una dintre cele mai sanatoase mancaruri datorita ingredientelor folosite (legume, carne usoara etc.). De aceea, astazi vom incepe colectia RETETELOR DRINKFOOD.ro cu puiul oriental, care de altfel, poate fi combinat si cu alte mancaruri (pui oriental cu mango spre exemplu). POFTA BUNA!
Sursa: food.ndtv.com
Pasul I: trebuie sa iei ceapa, morvocii, buchetul cunoscut, unt proaspat infierbantat si un pui taiat in bucati – pe care le asezi intr-o tigaie.
Pasul 2: Dupa ce ai vazut ca puiul s-a facut, pui imprejurul lui patlagele vinete pregatite in urmatorul fel:
-rumeneste usor in untdelemn 2 linguri de ceapa tocata, la aceasta mai pui miezul a doua patlagele de vinete taiat, tocat si prajit in untdelemn, 3 linguri de sos tomat scazut (cantitatea o poti alege in functie de cat consideri tu) si desigur, sare, piper, patrunjel si usturoi tocat. Aceste preparate le lasi sa arda putin (cateva minute), iar apoi pui alte 2-3 linguri de praf de miez de paine
Pasul 3: inchizi patlagelele vinete umplute, urmand sa le pui pe fiecare aproape una de alta intr-o tigaie si le introduci la cuptor la foc mic in jur de 30 de min
Pasul 4: Pui patlagelele de jur imprejurul puiul, versi deasupra legumelor din tigaie in care puiul s-a fiert, 150 gr de sos tomat, urmand sa treci sosul printr-o sita; il mai fierti putin ca sa se infierbante si il versi deasupra puiului.
NOTA! Patlagelele vinete preparate in felul asta pot fi mancate si separat ca legume.
Ramaneti aproape de noi, pentru ca au INCEPUT RETELE DRINKFOOD.ro, iar prin urmare, in fiecare saptamana vom posta cate un articol pe acest site si pe celalalte ale noastre despre aceasta tema! Si…ce sa zic, POFTA BUNA! 🙂
Alte articole:
http://www.drinkfood.ro/2016/08/01/tombola-bife-sim-2016-te-ajuta-sa-ti-promovezi-produsele/
http://www.drinkfood.ro/2016/07/31/atelierele-atlantykron-2016/
Recent Comments