Prima conferinta din seria HORECA NEXT LEVEL – FOOD & DRINKS, 10 mai 2022

Dam startul inscrierilor pentru Horeca Next Level – Food & Drinks ce va avea loc la Grand Hotel Bucharest (Intercontinental), sala Ronda pe 10 mai 2022.

Prima conferinta din seria HORECA NEXT LEVEL – FOOD & DRINKS, 10 mai, Grand Hotel Bucharest

Horeca Insight reia seria evenimentelor anuale HORECA NEXT LEVEL pe data de 10 mai 2022 cu o noua editie FOOD & DRINKS care isi doreste sa puncteze ultimele tendinte din domeniu prin paneluri interactive si invitati pe masura. Evenimentul va fi gazduit de Grand Hotel Bucharest (fost Intercontinental) la Sala Ronda.

Conferinta va cuprinde trei paneluri tematice, iar fiecare va aborda subiecte privind noile obiceiuri create din dorinta de a livra aceleasi servicii de ospitalitate pentru oaspeti in conditii de siguranta si confort, care sunt ultimele tendinte in cucerirea publicului prin concepte de nisa, cum prevenim risipa alimentara si nu in ultimul rand cum asociem bautura unui dish deosebit. In paralel cu desfasurarea panelurilor, va avea loc si o expozitie de produse, ingrediente, solutii si servicii prezentate de producatori, cat si show-uri live de cooking si pairing.

SPEAKERI

Speakeri

PROGRAM

Inregistrarea participantilor si welcome coffee 09:30 – 10:00

PANEL 1 – 10:00 – 11:30 DELIVERY! MOFT SAU MUST?!
– Livrare proprie sau asocierea cu un livrator?
– Valoarea bonului din delivery vs din locatie
– Tehnologia – un must in locatie

PANEL 2 – 12:00 – 13:15 PRETENTII SAU TENDINTE
– Diversitatea restaurantelor concept, aparitia multor locatii nisate
– Risipa alimentara si cum poti obtine reduceri fiscale pentru a diminua risipa alimentara
– Obiceiuri noi de consum aparute dupa pandemie

PANEL 3 – 14:00 – 15:15 PAIRING FOOD & DRINKS
– Alegerea corecta a bauturilor in meniu poate creste nota medie finala
– Pairing meniu & vinuri
– Pairing meniu & spirtoase
– Vinul romanesc vs. vinurile de import. Tendinte de consum

INREGISRARE LA EVENIMENT

INREGISTRARE FURNIZORI
Prezenta furnizorilor la conferinta “Horeca Next Level – Food & Drinks” (10 mai 2022 ) se face pe baza de bilet.
DESCARCA FORMULARUL DE PARTICIPARE PENTRU FURNIZORI.

INREGISTRARE HORECA – GRATUIT
Participarea reprezentantilor locatiilor Horeca la conferinta “Horeca Next Level – Food & Drinks” ( 10 mai 2022 ) este gratuita, in limita locurilor disponibile.
INREGISTRATI-VA GRATUIT AICI!

STIRI

Concluzii “START si RE:START – Solutii de sprijin pentru a intra in normalitate”

Horeca Insight a organizat in data de 12 aprilie 2022 conferinta “START si RE:START – Solutii de sprijin pentru a intra in normalitate”, care a fost gazduita de Grand Hotel Bucharest (InterContinental), in prezenta domnului George Boruna – Director General in cadrul Ministerului Antreprenoriatului si Turismului. Conferinta marcheaza inceputul reluarii activitatii in Ospitalitate in lipsa restrictiilor si pasii necesari pentru o crestere sanatoasa in continuare.

mai mult…

Yuva se muta intr-un nou spatiu in Vama Veche, aducand pe piata un nou concept de beach bar

Dupa 6 ani de rasarituri la malul marii, Yuva se muta intr-o noua locatie. Atmosfera solara, vibe-ul unic si beat-urile deja consacrate pentru prietenii Yuva sunt duse la un nou nivel, sub un concept unic in Romania. Schimbarea a pornit din dorinta de a oferi o experienta noua, atat prin amplasarea si infrastructura locatiei, cat si la nivel de servicii. incepand cu acest sezon, Yuva ofera clientilor servicii complete, beneficiind de restaurant propriu, zone de lounge si sezlonguri, integral gandite adult only intr-un spatiu intim, la 50 de metri distanta de malul marii.

mai mult…

Perspective asupra evolutiei HORECA in 2022

Pandemia a schimbat fundamental ce, cum si unde mancam. Ultimii doi ani au adus schimbari radicale in Ospitalitate, pe langa perceptie, s-au deschis noi fluxuri de venituri, dar si provocari operationale. De la servire, la implementare de servicii delivery peste noapte, operatorii Horeca si-au regandit retentia clientilor existenti fara sa sacrifice profitul.

mai mult…

www.horecainsight.ro

Acest mesaj nu este considerat spam deoarece contine datele noastre de identificare. In cazul in care nu doriti sa primiti informatii din partea noastra, indiferent de motiv, va rugam sa ne trimiteti un mesaj accesand linkul dezabonare.
Va multumim!