Din 1995 până în 2018 nu a funcționat, în 2018 cladirea de tip conac a fost reconstruită, iar beciul și hala de producție au fost reconsolidate. Ideea de bază a proiectului Crama de Piatră a fost să facă vinuri în cantități mici dar corecte, fără a grabi procesele naturale de fermentație, ...
Citește mai mult

Agricultura noastră are nevoie de o cură de detoxifiere!

agricultura, cura de detoxifiere, reteaua slow food, slow food

*Rețeaua Slow Food se mobilizează în lupta împotriva pesticidelor, în toată Europa Date fiind tentativele mai multor state membre și grupuri europene de a împiedica sau de a amâna propunerea Comisiei Europene pentru un regulament privind utilizarea durabilă a produselor de protecție a plantelor (SUR), este esențial ca factorii de ...
Read More

CRAMA DE PIATRA - ALDAVIN SI BOIAN

Berea. Un pericol?

bere, un pericol, organizația mondială a sănătății (oms)

BEREA. Un lichid auriu, un adevărat balsam în zilele de arșiță. Binecuvântare adevărată pentru cei care îndură canicula. Dar și pentru cei care stau la soare. Se prăjesc la piscine sau la malul mării. Curge, uneori, în valuri – și este, de obicei, fără număr – sau măcar așa ne ...
Read More

Despre plajele insulei Ammouliani

Despre plajele insulei Ammouliani Vei întâlni multe plaje pe această insulă, unele organizate, altele mai sălbatice în locuri izolate, însă un lucru îl vor avea în comun toate: apa limpede, puțin adâncă și nuanțele ei ce pornesc de la albastru intens și până la verde smarald. Este un loc ...
Read More

Category Archives: Vinuri

Arezan Wine & Dance Party

Vinuri tradiționale românești și senvișuri italienești din partea casei, apoi băutură și mâncare după pofta inimii și o seară de dans și distracție în ambianța Terroirs. Intrarea este liberă! Evenimentul este organizat de catre Ora: … Read More …

Posted in: Evenimente, VINURI / Tagged: bautura, degustare de vinuri, evenimente, mancare, senvisuri italienesti, Terroirs Boutique du Vin, vinuri, vinuri traditionale romanesti

CHIANTI LOVERS

CHIANTI LOVERS The New WINE Collection is coming! Get a taste of the new VINTAGE WINES! On 15-17.3.2015 at ProWein. Where: Dusseldorf, Germany What kind of wines? You can try it even in Florence. … Read More …

Posted in: VINURI, Vinuri de Top, VINURI SUPER / Tagged: CHIANTI, CHIANTI LOVERS, degustare de vinuri, februarie, Firenze, Florenta, Germania, PROWEIN, RISERVA, vin

STABILIZAREA SPECIALA A VINURILOR

EVALUAREA STABILITATII PROTEICE IN CONDITII OENOLOGICE In ciuda valabilitatii lor practice, toate testele disponibile pana acum pentru evaluarea stabilitatii proteice erau realizate in conditii artificiale: problema eliminata de un test nou In vederea determinarii dozei … Read More …

Posted in: VINURI / Tagged: OENOLOGIE, STABILITATII PROTEICE, STABILIZAREA SPECIALA, vin, vinuri

DOMENIILE OSTROV ȘI NAIADELE

DOMENIILE OSTROV au urcat mult în ultimii trei ani. Este ceea ce am observat noi. NAIADELE se anunță a fi VÂRFUL DE LANCE al acestui urcuș. Am fost la VILLA CONCERTO. Acolo am văzut. Iar … Read More …

Posted in: VINURI / Tagged: domeniile ostrov, NAIADELE, VILLA CONCERTO