Alira.ro | Datini de vin Borsec-Romaqua Group Borsec

le manoir, vinuri franțuzești, arta gastronomiei
București, 14 mai 2025 Joi, 15 mai, Le Manoir propune publicului o dublă incursiune în universul vinurilor de prestigiu prin două evenimente speciale găzduite la Le Bistrot Français, în cadrul Club Epicurian – conceptul de club privat dedicat experiențelor gastronomice memorabile. De la un prânz cu aer provensal, în compania ...
Citește mai mult
FGCR
Invitatie Media Club - TalentA 2021
Mormintul Lui Ovidiu / Mihail Galatanu Havana Club Romania
agricultura, cura de detoxifiere, reteaua slow food, slow food
*Rețeaua Slow Food se mobilizează în lupta împotriva pesticidelor, în toată Europa Date fiind tentativele mai multor state membre și grupuri europene de a împiedica sau de a amâna propunerea Comisiei Europene pentru un regulament privind utilizarea durabilă a produselor de protecție a plantelor (SUR), este esențial ca factorii de ...
Read More
Invitatie-TalentA corteva

CRAMA DE PIATRA - ALDAVIN SI BOIAN

crama de piatra
bere, un pericol, organizația mondială a sănătății (oms)
BEREA. Un lichid auriu, un adevărat balsam în zilele de arșiță. Binecuvântare adevărată pentru cei care îndură canicula. Dar și pentru cei care stau la soare. Se prăjesc la piscine sau la malul mării. Curge, uneori, în valuri – și este, de obicei, fără număr – sau măcar așa ne ...
Read More
EUROPA TRAVEL
corteva
vacanțe, ammouliani, insula măgarilor
EUROSEJUR/GRECIA/Ammouliani: SUNRISE VILLAS  La noutățile sezonului, trecem aceste vile!  Noutățile sezonului! SUNRISE VILLAS! Ele sunt niște vile de pe înălțimi, scăldate în soare de pe promontoriu. Din insula grecească Ammouliani. Le vizitaserăm cu ani în urmă, dar PE ATUNCI atunci erau în construcție! La această oră, ele sunt zâmbitoare, pe ...
Read More

Retetă de TRAVEL

Dacă ți-a plăcut, dă-ne un like sau share!

Tradiție din PARTICULARITATE: AmmouliGREECE adică AMMOULIANI=GRECIA!

ESENȚELE STAU ÎN STICLUȚE MICI, DE INSULE 🙂

Cum am putea să spunem, în aceeași frază, că Ammouliani este esență de Grecia? Esențele stau în sticle mici, de insule. Exotice. Însorite. Și, uneori, o insulă poate simboliza întreaga Patrie, cum se întâmplă în cazul insulelor grecești, morcelate și răsfirate pe întregul Mediteranei de Est. În Grecia – și numai în Grecia, ai impresia că ești mereu în altă țară, și – totuși – în aceeași țară, eternă.

Fiecare insulă, în Grecia, e un alt tărâm – și, cu toate acestea, te afli în aceeași țară, ai sentimentul apartenenței la aceeași scriere, la aceeași cultură. Care, cu cât este mai veche, cu atât este mai semnificativă. Aparent, dacă sunt o mie de insule, ar trebui să fie o mie de țări. Țărișoare, ca să fiu mai corect. Dar ceea ce le sudează între ele este evident:tradițiile, obiceiurile, bucatele. Tradiționale. Și – de ce nu? – vinurile.

SINGULARITATE ÎN DIVERSITATE

Asta numim noi singularitate în diversitate. Și crearea unei tradiții din particularități care, la început, pot părea absolut întâmplătoare.

Ammouliani este un caz: de când debarci pe pontonul acela luuung cât o coadă de linguriță, începi să te simți al insulei. Insula e vorace. Insula te acaparează. Insula te molfăie încet și, pe urmă, te înghite.

Te ia cu drumurile ei, cu cărăruia care suie, ușure, de la debarcader. Și care te ridică în centru, te șerpuite întâi pe la magazinașele principale.

INSULA TE SILABISEȘTE ÎNCET

Insula te învață încet. Nu se grăbește. Te pronunță pe silabe. Te silabisește, adică. Apoi, sigur, te înființezi la o tavernă, ce să faci? Că ți se face foame, ca pretutindeni, în lume. Și intră în tavernă. Mirosurile te îmbie, îți fac cu ochiul. De asemenea, muzica. În Ammouliani, atmosfera face toți banii. Nu te respinge niciodată. Te simți de-al casei, de la început. Ești adoptat, băiețel. Totul să fie pe inima ta. Pe potriva inimii tale. Ammouliani este locul care acceptă firesc să fie depășit de celelalte locuri de prin Grecia care le-ai văzut, dar are grijă, întotdeauna să se revanșeze: și nu făgăduiește mai mult decât poate promite, și nu făgăduiește mai mult decât poate îndeplini.

CRISTIAN GĂLĂȚANU, NICOLETA GĂLĂȚANU

Comments are closed.

Post Navigation