Degustare de vin și brânzeturi
Vinurile din Ungaria reprezintă o calitate aparte, și nu vorbim aici numai de arhicunoscutul tokaji aszu. Din decembrie 2012 am început – în colaborare cu Organizaţia Somelierilor din România 2011 și Asociația Erdélyi Gondolat – degustările vinurilor maghiare la Institutul Balassi – Institutul Maghiar din Bucureşti. În fiecare lună se vor aduce vinurile din câte o regiune viticolă sau va fi prezent la București un producător să-și prezinte vinurile.
La prima întâlnire din această toamnă organizatorii (Restup.ro) au pregatit o seară inedită cu asocierea celor mai reprezentative vinuri din Ungaria cu brânzeturi din lume, in ziua de miercuri, 14 septemberie 2016, ora 19.30, la Institutul Maghiar din București (str. Gina Patrichi – fosta Orlando nr. 8). De asemenea, la eveniment vor participa ca invitat pe Dr. Csizmadia Andras, fondatorul și directorul Bor-Schola (Școale de Vin)
Vinuri si branzeturi, cascaval…
Ce se va degusta? Cam 11 vinuri ungurești cu 11 brânzeturi selectate.
Dr. Csizmadia András conferențiar uiversitar, membru al Academiei de Vin din Ungaria va prezenta lumea magică a brânzeturilor asociate cu câte un vin din regiunile viticole din Ungaria. Veți putea savura câte un reprezentant al familiilor de brânzeturi, asociat cu câte un vin. Se vor prezenta de la brânzeturi proaspăte până la brânzeturi de munte maturate, atingând brânzeturile de oaie și capră, brânzeturi moale și cele cu mucegai albastru.
Prezentarea vinurilor va fi făcută de:
Dr. Csizmadia Andras, conferențiar universitar și Péntek István, sommelier.
Preţul de 50 RON include volumul de degustare a 11 vinuri şi brânzeturi.
Locurile sunt limitate la 30 de persoane. Sunteti asteptati la înscriere până cel târziu vineri, 9 septembrie ora 20, la adresa de e-mail: secretargeneral@osr2011.ro
Alte articole pe aceeasi tema:
http://topwines.ro/interviuri-esentiale-valeriu-stoica/
http://topwines.ro/dealu-dorului-somelier/
Recent Comments