Alira.ro | Datini de vin Borsec-Romaqua Group Borsec VinVest

Astazi va prezentam o reteta de tiramisu italiana, cea mai buna dintre toate! Nu se pune la cuptor, ci trebuie să o lasati câteva ore la frigider, daca considerati necesar chiar si o noapte intreaga. Daca simtiti nevoia, puteti adauga fructe (zmeură, căpșuni sau afine) sau fulgi de migdale ușor ...
Citește mai mult
Havana Club Romania
Mai mult de 71% din fructele şi 43% din legumele non-bio consumate în Franţa au in compusii lor ramasite de pesticide, in acest sens, s-a aratat ca cireşele şi ţelina sunt printre cele mai infectate. Datele au fost intocmite in urma unor observatii realizate în intervalul 2012-2017 şi a fost ...
Read More
AVINCIS
Berea este consumata in toate lumea, atat de barbati, cat si de femei, iar studiile realizate in ultima perioada, atat de centre internationale/natioanle, cat si de Centrul (nostru) de Studii despre Bere, Sănătate și Nutriție, au aratat ca un consum moderat de bere, de maximum 2 pahare pe zi pentru ...
Read More
MALTA TRAVEL
corteva
vara asta: malta e a ta, numai a ta
MALTA E A TA. NUMAI A TA :) Malta  are o delicioasă pronunție malteză. Care îți face foame/sau îți stârnește pofta de mâncare: malta egal fonetic: mɐltɐ/; iar în engleză:  mɒltə/). Oficial, denumirea se unge pe pâine. Ca mierea. Deci este denumită Republica Malta (în malteză Repubblika ta' Malta, în engleză, Republic of Malta). Prin definiție, este vorba de/despre: o țară ...
Read More
Brosura Admitere 2018 la Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara din Bucuresti Brosura Admitere 2018 la Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara din Bucuresti

Cursul de mese festive

Intre zilele de 2-3 august 2016, la Braşov va fi organizat modulul dedicat preparatelor calde din carne de porc, miel şi vită. În cadrul acestui curs participanţii vor învăța întregul proces tetehnologic necesar obținerii celor mai inovatoare și mai ingenios combinate preparate calde.

Preparate

Preparate

Acest modul de curs dedicat preparatelor calde va fi dedicat specialităților din carne de porc şi miel și va dezvălui varietatea largă de preparate ce pot fi obținute din aceasta.

Pe lângă felul principal se va pregăti şi sosul şi garnitura potrivită. De la selectarea materiilor prime la procesarea termică a acestora, cursanții vor învăța numeroase detalii care influențează decisiv gustul și aspectul preparatelor, impulsionând astfel satisfacția consumatorilor și profitul locației care servește astfel de produse.

Un accent deosebit se va pune pe tehnica de “plating” – cursanții vor exersa modul de aranjare în farfurie a preparatelor, pentru a le valorifica cel mai bine în privirile consumatorului.

Preparate

Preparate

La acest modul se va pregăti printre alte:

muşchi de porc uşor afumat cu ciuperci învelit în prosciutto
muşchi de vită cu spanac şi ouă de prepeliţă
muşchiuleţ de miel cu spanac verde, în prosciuto
muşchi de vacă şi foie gras îmbrăcat în aluat franţuzesc

Pentru detalii sau înscrieri la acest curs contactaţi organizatorii la
telefon 0371-328.698, 0732-575.556 sau pe adresa info@pangast.ro

Alte articole:

http://topbrands.com.ro/jidvei-si-asociatia-somelierilor-din-romania-un-nou-parteneriat/

http://topbrands.com.ro/beneficiile-berii-de-are-berea-un-efect-antioxidant-si-nu-ingrasa-studiu/

http://topbrands.com.ro/mircea-vintila-si-brambura-vor-concerta-si-anul-acesta/

http://topbrands.com.ro/o-noua-structura-de-leadership-a-retelei-globale/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Post Navigation