A avut loc Expo Transilvania! De pe ziua de 17 pana pe ziua de 19 FEBRUARIE 2017 s-a desfasurat o expozitie cu locul central ocupat de slănina! Un produs de care, de altfel, nu ar putea trai fermierii din Transilvania.
Nu degeaba targul a avut loc in luna februarie, deoarece in acea perioada slanina este bine maturată, afumată, iar daca o mai combinati si cu ceapa roșie, o varză murată sau brânză, atunci nu mai aveti ce altceva sa va mai doriti. Expo Transilvania este organizat de Breasla Meșteșugarilor din Transilvania, A.C.E.E.A., Masters of Flames Culinary Division, Expo Transilvania Cluj-Napoca.
Ideea principala a evenimentul este de a arata importanta acestui produs atat de semnificativ pentru fermierii din Transilvania, dar “ignorat pe nedrept în ultima perioadă, dar readus mai recent pe mesele noastre chiar de nutriționiști renumiți, recunoscându-i meritele atât în menținerea imunității organismului, cât și în alimentația echilibrată în timpul iernii”, mentioneaza Breasla Meșteșugarilor din Transilvania.
Poza Complex
Programul care a avut loc pe:
17-19 FEBRUARIE 2017
TÂRG CU PRODUSE DE CARMANGERIE TRADIȚIONALĂ
18 FEBRUARIE 2017
COMPETIȚIE CULINARĂ TRADIȚIONALĂ
A SLĂNINĂ AFUMATĂ
B CÂRNAȚI AFUMAȚI
C MEZELURI DIN ORGANE
Alte articole pe aceeasi tema:
http://agricult.ro/2017/02/21/cine-este-horean-alba-si-afacerea-profitabila-cu-chipsuri-bio/
http://agricult.ro/2017/02/17/secretele-unei-culturi-de-salcie-energetica/
Recent Comments