Alira.ro | Datini de vin Iubesc Vinul Romanesc
O mare companie franceza, Lactalis, a intrat intr-un scandal imens (din care abia ca se vor mai putea scoate), in care firma a fost acuzata ca eliberase pe piata locala lapte praf contaminat (in urma testelor) cu salmonella. Tot acestia sunt numarul 1 pe piata locala de lactate după ce ...
Citește mai mult
Pernod Ricard, conviviality creators
Datorita scumpirii anumitor produse, ca oua, carne si produse lactate, Consiliul Concurenței a fost sesizat de MADR. De asemenea, semnificativ este si faptul ca analizele Ministerului Agriculturii nu au dus la concluzia unor cresteri importante de prețuri, instituția neavand nicio modalitate la indemana (sau imputernicire de lege) care sa-i permita ...
Read More
AVINCIS
Tuborg anunță lansarea ediției limitate Tuborg Christmas Brew, berea specială de Crăciun care dă tonul sărbătorilor de iarnă ale românilor încă din anul 2000. Devenită un simbol al Crăciunului, Tuborg Christmas Brew este singura bere specială de sărbători din România și va fi disponibilă pe piață și în 2017, timp ...
Read More
MALTA TRAVEL
malta forever, revelion, sărbători
Ofertantă oricând: Poate fi o soluție și pentru Revelion și Sărbători 2017-2018 Malta are calitatea de a fi frumoasă oricând. Frumusețea sa nu pălește. Fiind într-o zonă caldă, ea este pururi ferice și tânără. Sau, cel puțin, așa ne dă nouă impresia. De aceea, Malta este ofertantă și în decembrie, ...
Read More
Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara din Bucuresti
casa-anca.ro

Regulile emise pentru realizarea și vânzarea bunurilor alimentare (animale și vegetale)

f60a7a44001cd50f500cf369c7c68bf0

Produse alimentare Sursa foto: ro.pinterest.com

Stim cu totii ca acum se apropie Craciunul si trebuie sa ne pregatim corespunzator, cu provizii din supermarketuri sau de direct de la fermieri, nemijlocit (probabil ca aceasta este si cea mai recomandata metoda). In acest fel, agricultorii realizeaza si fac vanzare la un volum destul de mare de bunuri alimentare de origine animala si vegetala – de aceea, AGRICULT.ro s-a gandit sa le ofere acestora regulile (unele fiind obligatii) sanitare veterniare, precum si siguranta care trebuie asigurata; altfel, acestea se pot dovedi o reala problema la adresa sanatatii consumatorilor.

Cei carorar li se atrage atentie asupra acestor sigurante sunt: crescatorii de animale, operatorii din domeniul alimentat, inclusiv consumatorii (le-am ales pe cele 3 cele mai importante, desi ele sunt mai multe):

  1. asigurarea regulilor de igiena si de functionare a locurilor in care se realizeaza, proceseaza, pastreaza, distribuie si se vinde, privitoare la bunurile de origine animala, vegetala si cele de alimentatie publica (restaurante și pensiuni agroturistice).
  2. asigurarea corecta a pastratii si a temperaturii respectivelor echipamente realizatoare de produse, cat si a produselor finite, cu rolul de a nu se crea sau avea contact cu bacteriile produsele
  3. Carnea are obligatia de a avea un certificat sanitar veterinar adus de la medicul veterinar oficial al unitatii de origine, care asigura salubritatea si calitatea ei. De asemenea, in cazul carnii cu origine de la porci crescuti sau sacrificati in propriile gospodarii, ea trebuie sa fie folosita numai cu scopul de a-l consuma in exploatatia de origine (considerand deja realizat examenul trichineloscopic la sediul circumscripțiilor sanitare veterinare din municipii, orașe și comune) – se specifica ca nu este permisa sub nicio forma vanzarea ei (nici macar in locurile autorizate).

Alte articole pe aceeasi tema:

http://agricult.ro/2016/12/09/locuri-de-munca-in-europa-locuri-limitate-pentru-recoltarea-capsunilor/

http://agricult.ro/2016/12/08/subventii-apia-plata-avansurilor-catre-fermieri-finalizata-afla-sumele-transferate-in-cont/

http://agricult.ro/2016/12/02/subventii-nu-ati-primit-avansul-pe-suprafata-nicio-problema-mai-e-o-sansa/

ALTE ARTICOLE PE ACEEAȘI TEMĂ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Post Navigation

OXYGEN